Di balik rasanya yang gurih dan renyah, siapa sangka ternyata kastangel memiliki ceita-cerita panjang dalam perjalanannya hingga menjadi hidangan yang begitu populer di indonesia. kue kering yang berbahan dasar keju ini merupakan resep asli dari belanda loh.
Resep kastangel di perkenalkan oleh nyonya belanda sejak zaman dahulu. Kastangel sejak jaman dahulu di hidangkan sebagai sajian istimewa. Bahan dasarnya keju membuat kue kering ini hanya dapat dinikmati oleh kalangan terbatas. Kastangel berasal dari Bahasa Belanda yang di sebut dengan istilah kasstengels, artinya keju (kass) dan batang (stengels). Sementara, pengertian kastangel secara etimologi yaitu kue keju batangan.
Keju adalah kunci utama untuk membuat kastengel enak. Ada berbagai jenis keju yang bisa digunakan untuk meracik kastengel yang lezat dan bikin nagih.
Sama halnya seperti nastar dan putri salju, kue lebaran yang tak boleh ketinggalan adalah kastengel. Kue keju ini punya rasa gurih asin karena mengandung banyak keju. Anak-anak hingga orang dewasa pasti suka dengan kastengel yang renyah dan rasanya ngeju banget.
Kebanyakan orang Indonesia membuat kastengel dengan tambahan keju cheddar. Keju ini memang sangat populer namun penggunaannya pada kastengel sebenarnya kurang tepat. Meskipun bukan berarti keju cheddar tak bisa dijadikan campuran kastengel.
#TokokuekeringKastangelterdekatdiCimahhi
#TokokuekeringkastangelrenyahdiBandung
#Tokokuekeringkastangeltanpatelurdibandung
#TokokuekeringkastangelpremiumdiCimahi
#TokokuekeringnastarbentuklovediBandung
#TokokuekeringnastarcoklatdiCimahi
#TokokuekeringnastarselaibluberidiBandung
#TokokuekeringputrisaljumilodiBandung
#TokokuekeringputrisaljusederhanadiCimahi
#TokokuekeringpitrisaljususudancowdiBandung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar